
fortissimo :: speechless splendor
Intensiteit: 5Niet alleen behorend tot 's werelds grootste koffiesoorten, maar ook een koffie die je de perfecte balans brengt tussen aroma, body en smaak. Onze Colombia Supremo is de meest voorkomende single origin gourmet koffie ter wereld en dat is natuurlijk niet voor niets het geval.
Smaakomschrijving
De colombia supremo heeft een volle, stevige body en een rijke, milde smaak met tonen van noot en chocolade.
Sprakeloos!
Prijs per 150g | Prijs per 450g |
€5,90 | €14,80 |


Colombiaanse koffie wordt door branders wel als 'self-drinking' omschreven. Daarmee wordt bedoeld dat melangeren met andere koffiesoorten niet nodig is omdat de koffie van zichzelf al goed in balans is. Het tegendeel is ook waar. Omdat ze zo in balans zijn, blendt de koffie ook niet zo goed met andere koffies.
94% van de koffietelers in regio Huila heeft relatief zeer kleine plantages. Minder dan 5 hectare van hun grond is beplant met koffiestruiken. Koffies selecteren heeft hier dan ook wel iets weg van sisyfusarbeid. De spreekwoordelijke speld in een hooiberg. Maar uiteindelijk betaalt alle moeite zich wel terug omdat er echt pareltjes te vinden zijn in dit prachtige land. Een van deze pareltjes vindt u verwerkt in onze speechless splendor.
Smaakomschrijving:
De speechless splendor heeft een volle, stevige body en een rijke, milde smaak met tonen van noot en chocolade.
Eigenschappen:
Regio: Huila
Verwerking: Washed
Groeihoogte: 1400-1600 mtr
Boongrootte: Groot
Brandintensiteit: Medium


Al geproefd? Beoordeel deze koffie!
